Мониторинг рынков социально значимой группы продовольственных товаров (4 кв. 2010 г.)
06 декабря 2011, 01:00
Ростовским УФАС России в соответствии с поручением ФАС России ежеквартально проводится мониторинг рынков социально значимой группы продовольственных товаров: рынка молока, хлеба из муки 1 сорта, масла подсолнечного, сахара.
Хлеб
В 4 квартале 2010 года отпускная цена хлебозаводов на хлебобулочные изделия не менялась.
Динамика розничных цен на хлеб пшеничный показывает, что имело место снижение минимальной цены в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу на 0,9%. Максимальная розничная цена на хлеб пшеничный оставалась неизменной. Розничная цена на хлеб ржано-пшеничный не менялась.
Мука
В 4 квартале 2010 года отпускная цена производителей на муку 1-го сорта не менялась, за исключением понижения минимальной цены в ООО РМК «Ковш» на 3,3%, а также повышения максимальной цены в ООО «Новочеркасский комбинат хлебопродуктов» на 5,5%.
Динамика закупочных цен на муку 1-го сорта показывает, что в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу имел место рост цен у производителей муки – минимальная цена выросла в среднем на 10,7%, максимальная – на 5,5%, за исключением понижения цен в ОАО «Батайский хлебокомбинат» - минимальной цены на 4,7%, максимальной цены – на 1,6%.
Динамика отпускных цен производителей на хлеб пшеничный и хлеб ржано-пшеничный
Хозяйствующий субъект минимальная цена /максимальная цена. | Отпускная цена производителя на хлеб пшеничный в руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года | Отпускная цена производителя на хлеб ржано-пшеничный в руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий месяц к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года | ||
3 квартал | 4 квартал | % | % | 3 квартал | 4 квартал | % | % | |
ОАО «Батайский хлебокомбинат» | ||||||||
минимальная | 18,33 | 18,33 | 100 | 100 | 17,11 | 17,11 | 100 | 104 |
максимальная | 18,33 | 18,33 | 100 | 100 | 17,11 | 17,11 | 100 | 104 |
ОАО «Азовский хлеб» | ||||||||
минимальная | 18,23 | 18,23 | 100 | 96,6 | 16,71 | 16,71 | 100 | 97 |
максимальная | 18,23 | 18,23 | 100 | 96,6 | 16,71 | 16,71 | 100 | 97 |
ООО «Хлебушко» | ||||||||
минимальная | 17,5 | 17,5 | 100 | 100 | 21,15 | 21,15 | 100 | 100 |
максимальная | 17,5 | 17,5 | 100 | 100 | 21,15 | 21,15 | 100 | 100 |
ООО «Хлебозавод Юг Руси» | ||||||||
минимальная | 17,35 | 17,35 | 100 | 96 | 17,14 | 17,14 | 100 | 96 |
максимальная | 17,35 | 17,35 | 100 | 98 | 17,14 | 17,14 | 100 | 96 |
ЗАО «Хлеб» | ||||||||
минимальная | 18,10 | 18,10 | 100 | 100 | 16,72 | 16,72 | 100 | - |
максимальная | 18,10 | 18,10 | 100 | 100 | 16,72 | 16,72 | 100 | - |
Динамика розничных цен на хлеб пшеничный и хлеб ржано-пшеничный
минимальная цена /максимальная цена. | Розничная цена на хлеб пшеничный в руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года | Розничная цена на хлеб ржано-пшеничный в руб. за кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года | |||
3 квартал | 4 квартал | % | % | 3 квартал | 4 квартал | % | % | ||
минимальная | 17,5 | 17,35 | 99,1 | 16,71 | 16,71 | 100 | 92 | ||
максимальная | 18,33 | 18,33 | 100 | 21,15 | 21,15 | 100 | 86 | ||
Динамика цен на муку
Хозяйствующий субъект | Отпускная цена производителя муки 1-го сорта в руб. за 1 т. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года | ||
3 квартал | 4 квартал | % | % | ||
ОООРМК «Ковш» | |||||
минимальная | 9250 | 8950 | 97 | 119 | |
максимальная | 9250 | 9250 | 100 | 122 | |
ЗАО «Юг Руси» филиал Братский | |||||
минимальная | 11000 | 11000 | 100 | 109 | |
максимальная | 11000 | 11000 | 100 | 109 | |
ООО «Новочеркасский комбинат хлебопродуктов» | |||||
минимальная | 9000 | 9000 | 100 | 102 | |
максимальная | 9000 | 9500 | 105 | 107 | |
Хозяйствующий субъект | Закупочная цена на муку 1-го сорта в руб. за т. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года | |
3 квартал | 4 квартал | % | % | |
ОАО «Батайский хлебокомбинат» | ||||
минимальная | 8409 | 8030 | 95,5 | 112 |
максимальная | 8640 | 8501 | 98,4 | 117 |
ОАО «Хлебушко» | ||||
минимальная | 8260 | 9000 | 109 | 106 |
максимальная | 9000 | 9000 | 100 | 106 |
ЗАО «Хлеб» | ||||
минимальная | 8000 | 9000 | 112,5 | - |
максимальная | 9000 | 9500 | 105,3 | - |
ОАО «Азовский хлеб» | мука собственного производства | 100 | 100 | |
Молоко
Рынок молочной продукции является межрегиональным, хозяйствующие субъекты Ростовской области, доминирующие на данном рынке отсутствуют.
Динамика отпускных цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5% показывает, что в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу имел место рост цен у заводов – производителей молока – минимальная цена выросла в среднем на 16,3%, максимальная – в среднем на 11,7%.
Динамика закупочных цен на молочное сырье показывает, что рост цен в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу имел место также во всех молокозаводах – минимальная цена выросла на 21,4%, максимальная цена – на 12,7%, за исключением неизменной минимальной цены в ОАО «Молочный завод Новочеркасский».
Розничные цены на молоко в 4 квартале 2010 года выросли у всех реализаторов – минимальная цена – в среднем на 16,1%, максимальная цена – на 12,7%.
Динамика оптовых цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%
Хозяйствующий субъект минимальная цена/максимальная цена | Отпускная цена производителя на молоко 2,5% в руб. за 1л. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года | |
3 квартал | 4 квартал | % | % | |
ОАО «Молочный завод Новочеркасский» | ||||
минимальная | 20,39 | 22,88 | 112,2 | 115,6 |
максимальная | 23,1 | 26,78 | 115,9 | 127,5 |
ОАО «Тацинский молочный завод» | ||||
минимальная | 15,00 | 17,5 | 116,7 | 102,9 |
максимальная | 19,00 | 21,5 | 113,1 | 122,8 |
ОАО «Кагальницкий молокозавод» | ||||
минимальная | 16,50 | 21,00 | 127,3 | 126,5 |
максимальная | 25,00 | 27,00 | 108 | 150 |
ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский» | ||||
минимальная | 18,15 | 19,8 | 109 | 120,8 |
максимальная | 20,90 | 22,99 | 110 | 122,7 |
Динамика закупочных цен на молочное сырье
Хозяйствующий субъект минимальная цена/максимальная цена | Закупочная цена на сырое молоко в руб. за 1 тонну | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года | Закупочная цена на сухое молоко в руб. за 1 тонну | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года | ||
3 квартал | 4 квартал | % | % | 3 квартал | 4 квартал | |||
ОАО «Молочный завод Новочеркасский» | ||||||||
минимальная | 8000 | 8000 | 100 | 88,9 | - | - | - | - |
максимальная | 14000 | 14500 | 103,6 | 111,5 | - | - | - | - |
ОАО «Тацинский молочный завод» | ||||||||
минимальная | 8500 | 10000 | 117,6 | 76,9 | 132000 | - | - | - |
максимальная | 11500 | 13500 | 117,4 | 84,4 | 133000 | - | - | - |
ОАО «Кагальницкий молокозавод» | ||||||||
минимальная | 11000 | 13000 | 118,1 | 123,8 | - | - | - | - |
максимальная | 18040 | 20020 | 110,9 | 130 | - | - | - | - |
ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский» | ||||||||
минимальная | 7000 | 9000 | 128,6 | 105,9 | - | - | - | - |
максимальная | 15000 | 17820 | 118,8 | 127,3 | - | - | - | - |
Динамика розничных цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%
Хозяйствующий субъект минимальная цена/максимальная цена | Розничная цена молока пастеризованного, в руб. за 1л. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года | |
3 квартал | 4 квартал | % | % | |
ЗАО «Тандер» | ||||
максимальная цена | 27,67 | 32,94 | 119 | 142,6 |
минимальная цена | 20,44 | 22,68 | 110,9 | 116,9 |
ООО «Станица» | ||||
максимальная цена | 54,41 | 56,65 | 104,1 | 247,4 |
минимальная цена | 22,50 | 24,74 | 109,9 | 127,5 |
ООО «Солнечный круг» | ||||
максимальная цена | 29,60 | 32,8 | 110,8 | 135,3 |
минимальная цена | 21,90 | 27,60 | 126 | 154,2 |
ЗАО ТД «Перекресток» | ||||
максимальная цена | 28,4 | 30,9 | 108,8 | 128,2 |
минимальная цена | 18,4 | 19,7 | 107 | 102 |
ООО «Апекс плюс» | ||||
максимальная цена | 31,10 | 37,6 | 120,9 | 159,3 |
минимальная цена | 25,80 | 32,7 | 126,7 | 170,3 |
Масло подсолнечное
На территории Ростовской области наиболее крупными производителями масла подсолнечного являются предприятия, входящие в группы компаний Юг Руси и Астон.
Динамика закупочных цен на сырье для производства масла подсолнечного рафинированного дезодорированного бутилированного показывает, что в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу имел место рост цен у производителей – минимальная цена выросла в среднем на 19,5%, максимальная цена – в среднем на 39,6%.
Динамика отпускных цен на масло показывает, что имел место рост минимальных цен в 4 квартале 2010 года – в среднем на 15,9% и рост максимальной цены в ООО «МЭЗ Юг Руси» на 21,3%, за исключением снижения максимальной цены в ОАО «Астон» на 25,9%.
Максимальные розничные цены на масло в 4 квартале 2010 года повысились в ЗАО «Тандер», ЗАО «ТД «Перекресток», ООО «Солнечный круг», ООО «Апекс-Плюс» и ООО «Станица» в среднем на 21,2%. Минимальные розничные цены также повысились у данных реализаторов в среднем на 27,6%, за исключением цен в ЗАО «Тандер» и ООО «Станица» - они оставались неизменны.
Динамика оптовых цен на сырье и масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное
Хозяйствующие субъекты минимальная цена /максимальная цена. | Закупочная цена на сырье для производства масла подсолнечного в руб. за 1 тонн. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года | Отпускная цена производителя масла подсолнечного в руб. за 1 л. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года | ||
3 квартал | 4 квартал | % | % | 3 квартал | 4 квартал | % | % | |
ОАО «Астон» | ||||||||
минимальная | 9640 | 11400 | 118,2 | 107,5 | 35,74 | 44,3 | 123,9 | 128,3 |
максимальная | 17300 | 23840 | 137,8 | 174 | 65,3 | 51,85 | 79,4 | 150,2 |
ООО «МЭЗ Юг Руси» | ||||||||
минимальная | 10736 | 12980 | 120,9 | 132,7 | 32,9 | 35,5 | 107,9 | 114,9 |
максимальная | 15900 | 22500 | 141,5 | 155,3 | 47,4 | 57,5 | 121,3 | 137,2 |
Динамика розничных цен на масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное
Хозяйствующие субъекты минимальная цена /максимальная цена. | Розничная цена масла подсолнечного в руб. за 1 л. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года | |
3 квартал | 4 квартал | % | % | |
ЗАО «Тандер» | ||||
минимальная | 36,0 | 36,0 | 100 | 104,6 |
максимальная | 58,5 | 73,9 | 126,3 | 127,8 |
ЗАО «ТД «Перекресток» | ||||
минимальная | 34,6 | 42,5 | 122,8 | 125,4 |
максимальная | 73,1 | 77,99 | 106,7 | 120,5 |
ООО «Солнечный круг» | ||||
минимальная | 41,4 | 52,8 | 127,5 | 122,5 |
максимальная | 85,3 | 106,67 | 125 | 170,4 |
ООО «Апекс-Плюс» | ||||
минимальная | 36,9 | 48,9 | 132,5 | 140,1 |
максимальная | 69,6 | 83,1 | 119,4 | 133,6 |
ООО «Станица» | ||||
минимальная | 37,21 | 37,21 | 100 | 94,7 |
максимальная | 54,41 | 70,1 | 128,8 | 102,2 |
Динамика оптовых цен на сахар
Хозяйствующие субъекты минимальная цена /максимальная цена. | Закупочная цена на сахар в руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года | Отпускная цена на сахар в руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года | ||
3 квартал | 4 квартал | % | % | 3 квартал | 4 квартал | % | % | |
ООО «Вега плюс» | ||||||||
минимальная | - | 27,50 | - | 27,65 | ||||
максимальная | - | 31,50 | - | 33,80 | ||||
ИП Сорокин А.В. | ||||||||
минимальная | - | 26,40 | - | 30,36 | ||||
максимальная | - | 28,5 | - | 33,3 | ||||
ИП Борисов С.З. | ||||||||
минимальная | - | 26,70 | - | 27,60 | ||||
максимальная | - | 32,50 | - | 34,10 | ||||
ИП Костромин С.В. | ||||||||
минимальная | - | 29,10 | - | 30,50 | ||||
максимальная | - | 36,65 | - | 38,9 | ||||
Динамика розничных цен на сахар
Хозяйствующие субъекты минимальная цена /максимальная цена. | Розничная цена на сахар в руб. за 1 кг. | Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу) | Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года | |
3 квартал | 4 квартал | % | % | |
Южный филиал ООО «О’кей» | ||||
минимальная | - | 31,4 | ||
максимальная | - | 36,4 | ||
Южный филиал ЗАО «ТД «Перекресток» | ||||
минимальная | - | 32,57 | ||
максимальная | - | 43,5 | ||
ООО «Солнечный круг» | ||||
минимальная | - | 32,90 | ||
максимальная | - | 42,60 | ||
ЗАО «Тандер» | ||||
минимальная | - | 31,10 | ||
максимальная | - | 40,15 | ||
ООО «Станица» | ||||
минимальная | - | 30,3 | ||
максимальная | - | 54,2 | ||