• twitter
  • facebook
  • vkontakte
  • youtube
  • instagram

Мониторинг рынков социально значимой группы продовольственных товаров (4 кв. 2010 г.)

Ростовским УФАС России в соответствии с поручением ФАС России ежеквартально проводится мониторинг рынков социально значимой группы продовольственных товаров: рынка молока, хлеба из муки 1 сорта, масла подсолнечного, сахара.

Хлеб
В 4 квартале 2010 года отпускная цена хлебозаводов на хлебобулочные изделия не менялась.
Динамика розничных цен на хлеб пшеничный показывает, что имело место снижение минимальной цены в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу на 0,9%. Максимальная розничная цена на хлеб пшеничный оставалась неизменной. Розничная цена на хлеб ржано-пшеничный не менялась.
 
Мука
В 4 квартале 2010 года отпускная цена производителей на муку 1-го сорта не менялась, за исключением понижения минимальной цены в ООО РМК «Ковш» на 3,3%, а также повышения максимальной цены в ООО «Новочеркасский комбинат хлебопродуктов» на 5,5%.
Динамика закупочных цен на муку 1-го сорта показывает, что в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу имел место рост цен у производителей муки – минимальная цена выросла в среднем на 10,7%, максимальная – на 5,5%, за исключением понижения цен в ОАО «Батайский хлебокомбинат» - минимальной цены на 4,7%, максимальной цены – на 1,6%.
 
Динамика отпускных цен производителей на хлеб пшеничный и хлеб ржано-пшеничный
 
Хозяйствующий субъект
минимальная цена /максимальная цена.
Отпускная цена производителя на хлеб пшеничный в руб. за 1 кг.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года
Отпускная цена производителя на хлеб ржано-пшеничный в руб. за 1 кг.
Индекс цен (текущий месяц к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
3 квартал
4 квартал
%
%
ОАО «Батайский хлебокомбинат»
минимальная
18,33
18,33
100
100
17,11
17,11
100
104
максимальная
18,33
18,33
100
100
17,11
17,11
100
104
ОАО «Азовский хлеб»
минимальная
18,23
18,23
100
96,6
16,71
16,71
100
97
максимальная
18,23
18,23
100
96,6
16,71
16,71
100
97
ООО «Хлебушко»
минимальная
17,5
17,5
100
100
21,15
21,15
100
100
максимальная
17,5
17,5
100
100
21,15
21,15
100
100
ООО «Хлебозавод Юг Руси»
минимальная
17,35
17,35
100
96
17,14
17,14
100
96
максимальная
17,35
17,35
100
98
17,14
17,14
100
96
ЗАО «Хлеб»
минимальная
18,10
18,10
100
100
16,72
16,72
100
-
максимальная
18,10
18,10
100
100
16,72
16,72
100
-
 
Динамика розничных цен на хлеб пшеничный и хлеб ржано-пшеничный
минимальная цена /максимальная цена.
Розничная цена на хлеб пшеничный в руб. за 1 кг.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года
Розничная цена на хлеб ржано-пшеничный в руб. за кг.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
3 квартал
4 квартал
%
%
минимальная
17,5
17,35
99,1
 
16,71
16,71
100
92
максимальная
18,33
18,33
100
 
21,15
21,15
100
86
 
  Динамика цен на муку
 
Хозяйствующий субъект
Отпускная цена производителя муки 1-го сорта в руб. за 1 т.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года
 
3 квартал
4 квартал
%
%
ОООРМК «Ковш»
минимальная
9250
8950
97
119
максимальная
9250
9250
100
122
ЗАО «Юг Руси» филиал Братский
минимальная
11000
11000
100
109
максимальная
11000
11000
100
109
ООО «Новочеркасский комбинат хлебопродуктов»
минимальная
9000
9000
100
102
максимальная
9000
9500
105
107
 
Хозяйствующий субъект
Закупочная цена на муку 1-го сорта в руб. за т.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
ОАО «Батайский хлебокомбинат»
минимальная
8409
8030
95,5
112
максимальная
8640
8501
98,4
117
ОАО «Хлебушко»
минимальная
8260
9000
109
106
максимальная
9000
9000
100
106
ЗАО «Хлеб»
минимальная
8000
9000
112,5
-
максимальная
9000
9500
105,3
-
ОАО «Азовский хлеб»
мука собственного производства
100
100
 
Молоко
Рынок молочной продукции является межрегиональным, хозяйствующие субъекты Ростовской области, доминирующие на данном рынке отсутствуют.
Динамика отпускных цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5% показывает, что в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу имел место рост цен у заводов – производителей молока – минимальная цена выросла в среднем на 16,3%, максимальная – в среднем на 11,7%.
Динамика закупочных цен на молочное сырье показывает, что рост цен в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу имел место также во всех молокозаводах – минимальная цена выросла на 21,4%, максимальная цена – на 12,7%, за исключением неизменной минимальной цены в ОАО «Молочный завод Новочеркасский».
Розничные цены на молоко в 4 квартале 2010 года выросли у всех реализаторов – минимальная цена – в среднем на 16,1%, максимальная цена – на 12,7%.
 
Динамика оптовых цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%
 
Хозяйствующий субъект
минимальная цена/максимальная цена
Отпускная цена производителя на молоко 2,5% в руб. за 1л.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
ОАО «Молочный завод Новочеркасский»
минимальная
20,39
22,88
112,2
115,6
максимальная
23,1
26,78
115,9
 127,5
ОАО «Тацинский молочный завод»
минимальная
15,00
17,5
116,7
102,9
максимальная
19,00
21,5
113,1
122,8
ОАО «Кагальницкий молокозавод»
минимальная
16,50
21,00
127,3
126,5
максимальная
25,00
27,00
108
150
ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский»
минимальная
18,15
19,8
109
120,8
максимальная
20,90
22,99
110
122,7
 
 
Динамика закупочных цен на молочное сырье
 
Хозяйствующий субъект
минимальная цена/максимальная цена
Закупочная цена на сырое молоко в руб. за 1 тонну
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года
Закупочная цена на сухое молоко в руб. за 1 тонну
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
3 квартал
4 квартал
 
 
ОАО «Молочный завод Новочеркасский»
минимальная
8000
8000
100
88,9
-
-
-
-
максимальная
14000
14500
103,6
111,5
-
-
-
-
ОАО «Тацинский молочный завод»
минимальная
8500
10000
117,6
76,9
132000
-
-
-
максимальная
11500
13500
117,4
84,4
133000
-
-
-
ОАО «Кагальницкий молокозавод»
минимальная
11000
13000
118,1
123,8
-
-
-
-
максимальная
18040
20020
110,9
130
-
-
-
-
ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский»
минимальная
7000
9000
128,6
105,9
-
-
-
-
максимальная
15000
17820
118,8
127,3
-
-
-
-
 
Динамика розничных цен на пастеризованное (стерилизованное) молоко жирностью 2,5%
 
Хозяйствующий субъект
минимальная цена/максимальная цена
Розничная цена молока пастеризованного, в руб. за 1л.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного периода к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
ЗАО «Тандер»
максимальная цена
27,67
32,94
119
142,6
минимальная цена
20,44
22,68
110,9
116,9
ООО «Станица»
максимальная цена
54,41
56,65
104,1
247,4
минимальная цена
22,50
24,74
109,9
127,5
ООО «Солнечный круг»
максимальная цена
29,60
32,8
110,8
 135,3
минимальная цена
21,90
27,60
126
154,2
ЗАО ТД «Перекресток»
максимальная цена
28,4
30,9
108,8
128,2
минимальная цена
18,4
19,7
107
102
ООО «Апекс плюс»
максимальная цена
31,10
37,6
120,9
159,3
минимальная цена
25,80
32,7
 126,7
170,3
 
Масло подсолнечное
На территории Ростовской области наиболее крупными производителями масла подсолнечного являются предприятия, входящие в группы компаний Юг Руси и Астон.
Динамика закупочных цен на сырье для производства масла подсолнечного рафинированного дезодорированного бутилированного показывает, что в 4 квартале 2010 года по отношению к 3 кварталу имел место рост цен у производителей – минимальная цена выросла в среднем на 19,5%, максимальная цена – в среднем на 39,6%.
Динамика отпускных цен на масло показывает, что имел место рост минимальных цен в 4 квартале 2010 года – в среднем на 15,9% и рост максимальной цены в ООО «МЭЗ Юг Руси» на 21,3%, за исключением снижения максимальной цены в ОАО «Астон» на 25,9%.
Максимальные розничные цены на масло в 4 квартале 2010 года повысились в ЗАО «Тандер», ЗАО «ТД «Перекресток», ООО «Солнечный круг», ООО «Апекс-Плюс» и ООО «Станица» в среднем на 21,2%. Минимальные розничные цены также повысились у данных реализаторов в среднем на 27,6%, за исключением цен в ЗАО «Тандер» и ООО «Станица» - они оставались неизменны.

Динамика оптовых цен на сырье и масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное
 

 

 

Хозяйствующие субъекты минимальная цена /максимальная цена.
Закупочная цена на сырье для производства масла подсолнечного в руб. за 1 тонн.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года
Отпускная цена производителя масла подсолнечного в руб. за 1 л.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
3 квартал
4 квартал
%
%
ОАО «Астон»
минимальная
9640
11400
118,2
107,5
35,74
44,3
123,9
128,3
максимальная
17300
23840
137,8
174
65,3
51,85
79,4
150,2
ООО «МЭЗ Юг Руси»
 
 
 
 
 
 
 
 
минимальная
10736
12980
120,9
132,7
32,9
35,5
107,9
114,9
максимальная
15900
22500
141,5
155,3
47,4
57,5
121,3
137,2

 

 
Динамика розничных цен на масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное
 

 

 

Хозяйствующие субъекты
минимальная цена /максимальная цена.
Розничная цена масла подсолнечного в руб. за 1 л.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
ЗАО «Тандер»
минимальная
36,0
36,0
100
104,6
максимальная
58,5
73,9
126,3
127,8
ЗАО «ТД «Перекресток»
минимальная
34,6
42,5
122,8
125,4
максимальная
73,1
77,99
106,7
120,5
ООО «Солнечный круг»
минимальная
41,4
52,8
127,5
122,5
максимальная
85,3
106,67
125
170,4
ООО «Апекс-Плюс»
минимальная
36,9
48,9
132,5
140,1
максимальная
69,6
83,1
119,4
133,6
ООО «Станица»
минимальная
37,21
37,21
100
94,7
максимальная
54,41
70,1
128,8
102,2

 

Динамика оптовых цен на сахар

 
Хозяйствующие субъекты минимальная цена /максимальная цена.
Закупочная цена на сахар в руб. за 1 кг.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года
Отпускная цена на сахар в руб. за 1 кг.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
3 квартал
4 квартал
%
%
ООО «Вега плюс»
минимальная
-
27,50
 
 
-
27,65
 
 
максимальная
-
31,50
 
 
-
33,80
 
 
ИП Сорокин А.В.
минимальная
-
26,40
 
 
-
30,36
 
 
максимальная
-
28,5
 
 
-
33,3
 
 
ИП Борисов С.З.
минимальная
-
26,70
 
 
-
27,60
 
 
максимальная
-
32,50
 
 
-
34,10
 
 
ИП Костромин С.В.
минимальная
-
29,10
 
 
-
30,50
 
 
максимальная
-
36,65
 
 
-
38,9
 
 
 
Динамика розничных цен на сахар
 

 

 

Хозяйствующие субъекты
минимальная цена /максимальная цена.
Розничная цена на сахар в руб. за 1 кг.
Индекс цен (текущий квартал к предыдущему кварталу)
Индекс цен отчетного квартала к четвертому кварталу предыдущего года
3 квартал
4 квартал
%
%
Южный филиал ООО «Окей»
минимальная
-
31,4
 
 
максимальная
-
36,4
 
 
Южный филиал ЗАО «ТД «Перекресток»
минимальная
-
32,57
 
 
максимальная
-
43,5
 
 
ООО «Солнечный круг»
минимальная
-
32,90
 
 
максимальная
-
42,60
 
 
ЗАО «Тандер»
минимальная
-
31,10
 
 
максимальная
-
40,15
 
 
ООО «Станица»
минимальная
-
30,3
 
 
максимальная
-
54,2